TRADIZIONE ANTIPASTI
-
Tartare di manzo, panzanella e ricotta €14
-
Uovo soffice, parmigiano, tartufo e pane croccante €13
-
Fiori fritti, pomodoro ed alici del Cantabrico €13
TRADIZIONE PRIMI PIATTI
-
Spaghettoni all’amatriciana di tonno €15
-
Risotto “cacio e pepe”, menta, lime e gamberi €16
-
Tagliatella allo zafferano, zucchine e tartufo €15
TRADIZIONE SECONDI PIATTI
-
Maiale alla piastra, mayo all’erba cipollina e misticanza €19
-
Agnello arrosto, caprino e ciliegie €20
-
Faraona, mele e crauti €20
FUSION ANTIPASTI
-
Panino al vapore, gamberi, mayo piccante e verdure €12
-
Polpo grigliato, guacamole e panna acida €14
-
Tartare di salmone, soia, avocado, edamame e yogurt €14
FUSION PRIMI PIATTI
-
Riso saltato, verdure, salmone e soia €14
-
Ravioli al vapore ripieni di anatra, parmigiano e tartufo €15
-
Strangozzi “Yakisoba” €14
FUSION SECONDI PIATTI
-
Tataki di tonno, caponata e pistacchi €20
-
Salmone alla diavola, insalatina di frutta e tzatziki €20
-
Yakitori di pollo e maiale con riso e verdure €19
